美极饮食是一种蛋白质饮食。它的“主人”被认为是玛格丽特·撒切尔，它是由美国最好的营养学家为她开发的。据“铁娘子”本人介绍，正是这种饮食习惯帮助她多年来保持完美身材，这种饮食习惯因此得名：简称玛格丽特。
当然，随着时间的推移，饮食习惯也发生了变化，因为出现了许多在男爵夫人年轻时普通人无法获得的产品。美极成功减肥的最重要条件是严格遵守菜单：您可以从菜单中排除一种或另一种产品，但不能更改它。
这种饮食也被称为“鸡蛋饮食”，因为遵循这种饮食的人吃了大量的鸡蛋，但它也含有足够的其他蛋白质食物。撒切尔夫人自己说，她每周吃大约三十个鸡蛋。在我看来，这已经很多了，所以我们不会走极端，平衡菜单，这样推荐的产品就不会引起反感。
它的功效在于减少“压力”碳水化合物，但我们不必挨饿，因为吃水果、肉类和乳制品是令人愉快的。
所描述的饮食的另一个秘密是准备饭菜 每天完全相同的时间无论是周末还是工作日都没关系。如果你每周有五天坐下来吃早餐，比如早上 9 点，那么在剩下的日子里坚持吃早餐。消费量与菜单上注明的量完全一致。这里没有什么复杂的：不计算卡路里，不绝食。但决心和毅力在这里并不是多余的。
美极饮食的禁忌症
- 胃肠道疾病。
- 压力太低或太高。
- 怀孕期间、哺乳期的母亲。
- 对于过敏患者，只要其中一种推荐产品中含有过敏原：鸡蛋、柑橘类水果或牛蛋白。
如果出现“失败”，你就必须重新开始节食。
与任何其他饮食一样，我建议在健身房锻炼、长时间散步和喝大量的水：这对于保持肌肉形状、促进新陈代谢是必要的，这样你不仅可以摆脱困扰你的脂肪，还可以成为运动身材和强大免疫力的拥有者。
您的起始体重起着重要作用：您的体重越多，每周减掉的体重就越多。反之亦然：如果你想减掉5公斤左右，大约需要两到三周的时间，但减肥不会太剧烈，对你的健康造成危险，而且由于逐渐减少和定期锻炼，不会留下“多余”的皮肤，有时看起来比多余的脂肪更难看。
根据坚持到美极结束的人的评论，一个月内（初始体重较高）你可以减掉十五公斤甚至二十公斤。由于这被认为是非常显着的减肥效果，因此我建议您遵循饮食习惯，例如每年一次，在夏季之前减肥。有效地“退出”任何饮食也非常重要：如果一段时间后您回到以前久坐的生活方式和营养不良，您的体重就会恢复并“带来朋友”。如果坚持一些简单的“退出规则”，体重不但不会恢复，反而还会有所下降。
所以，摆脱美极饮食的出路是：
- 选项之一最好、最有效、最正确的方法就是立即转为适当的营养。遵守所有规则和规定。然后你就可以永远忘记多余的体重了。
- 第二个选择 - 这涉及继续吃你在节食期间吃过的食物。一个或多个——这并不重要。例如，您仍然可以吃葡萄柚、橘子和干酪。将它们添加到您的饮食中至少几周，您的体重就会保持在同一水平。
- 第三个选项： 开始减肥饮食。负60“但是在我们的减肥马拉松结束后的接下来两周，你需要限制甜食和垃圾食品的摄入量。
我想提醒你，酒精当然是必要的 完全排除。
这种饮食被归类为“化学”饮食：某种食物组合会引发体内化学过程的形成，从而积极燃烧现有的脂肪。
我们从菜单中完全排除所有烘焙食品、面食、谷物和土豆——这些都是碳水化合物，它们可以防止身体开始燃烧脂肪。当然，我们不包括肥肉。
下面我根据个人经验整理出每月的菜单； 28天内我减掉了9公斤，尽管我并没有超重。买一个厨房秤，并遵守我指示的成品菜肴的重量。如果菜单上没有列出重量，则可以食用任意数量的食物。
4 周的 Maggi 饮食菜单
前两周我们吃早餐，包括几个煮鸡蛋和半个大柑橘类水果。
第一周。
第一天。
午餐：水果如下。
晚餐：煎、煮、烤白肉各250克。
第 2 天。
午餐：任何形式的白肉，200克。
晚餐：简单沙拉：黄瓜、西红柿、辣椒、生菜叶，共150克。葡萄柚或橙子、饼干、几个鸡蛋。
第三天。
午餐：一块饼干、不太油腻的奶酪、一些西红柿、绿生菜叶。
晚餐：肉随意，250克。
第四天。
午餐：包括水果。
晚餐：黄瓜、西红柿、辣椒沙拉，仅150克；
任何形状的家禽肉片，250克。
第五天。
午餐：最多2个煮鸡蛋，水煮蔬菜，例如青豆（可以将其制成泥）、青豆、南瓜、胡萝卜。仅250克。
晚餐：水煮鱼250克。沙拉和前几天一样，今天是150克。柚。
第六天。
午餐：水果。任何你想要的。
晚餐：蒸肉200克。一个粉红色的西红柿。
第 7 天。
午餐：减肥肉250克，配水煮蔬菜，其中只能吃150克。中等葡萄柚。
晚餐：煮或炖胡萝卜、西葫芦、青豆。 150克。
第二周。
第一天。
午餐：肉，随意煮熟，250克。还是一样的沙拉，200克。
晚餐：两个煮鸡蛋，一个柚子。
第 2 天。
午餐：水煮鸡胸肉200克，黄瓜200克，番茄辣椒沙拉。
晚餐：两个煮鸡蛋，一个柚子。
第三天。
午餐：烤肉200克，西红柿1个。
晚餐：两个煮鸡蛋，一个柚子。
第四天。
午餐：低脂奶酪200克，水煮蔬菜150克。
晚餐：两个煮鸡蛋，一个橙子。
第五天。
午餐：水煮或炒海鲜（鱼、鱿鱼、虾）200克。
晚餐：两个煮鸡蛋，西红柿。
第六天。
午餐：水煮或烤肉（牛肉更好）200克，生菜叶。
晚餐：水果（除了本饮食中严格禁止的以外，你可以想吃多少就吃什么，下面我将列出禁止的水果和蔬菜以及食谱）
第 7 天。
午餐：鸡肉任意一块，任意烹调方式，250克。两个西红柿，一个橙子。
晚餐：大柑橘一个，水煮肉150克，水煮青豆50克。
第三周。
本周我们将推出更多蔬菜和水果。我们会全天定期吃它们。
第一天。
任何数量的水果。
第 2 天。
蔬菜。只要你愿意，你不必克服饥饿。如果你想吃一公斤苹果，你就吃掉它们。煮熟的蔬菜或沙拉。
第三天。
蔬菜和水果。沙拉，炖菜，任何你想要的。
第四天。
“维生素”沙拉（卷心菜、黄瓜、胡萝卜）、水煮白鸡肉250克。煮蔬菜。
第五天。
熟鱼250克，熟蔬菜150克。
第六天。
我们整天吃葡萄柚和苹果。
第 7 天。
只有一种水果。但数量不受限制。
第四周。
在最后一周，我们可以根据您的个人需要随时进食，并按您个人需要的数量进食。然而，我们严格遵守您在某一天应该吃什么类型的食物。您不应该自行决定更换食物，即使是类似的食物。
第一天。
煮熟的鸡胸肉200克，黄瓜番茄沙拉600克，柚子或柚子，小饼干。
第 2 天。
200克盐水煮熟的肉，饼干，如果需要的话水果，由黄瓜和西红柿组成的沙拉600克。
第三天。
沙拉：黄瓜和西红柿，今天300克。柑橘类水果1个，饼干150克，炖蔬菜150克，低脂干酪150克。
第四天。
一大块鸡胸肉、黄瓜和番茄沙拉：150克，一个柑橘。
第五天。
两个西红柿、冰山叶、一个柑橘类水果，当然还有鸡蛋。
第六天。
300克煮熟的鸡柳，约100克低脂干酪，一块饼干，一根黄瓜，200毫升0.1％的开菲尔，一个柑橘类水果。
第 7 天。
200克鱼，但不油腻。根据您的意愿准备。已经是熟悉的沙拉：黄瓜和西红柿，仅300克，一块饼干，一块柑橘类水果。
上面我们讨论了放弃饮食，现在更详细地讨论烹饪的细微差别：盐和其他天然香料、洋葱和大蒜可以添加到菜肴中。所有沙拉都不加任何配料；我们烹制的所有热菜均不含油或其他脂肪。产品可以在水浴中烹饪，因此可以完美保留其有益特性。
允许的蔬菜包括： 西葫芦、胡萝卜、黄瓜、西红柿、豆类、豌豆、茄子。没有土豆或玉米！
水果：除了香蕉、葡萄、芒果、干果之外的一切。我们依赖柑橘类水果。
此外，还需要完全避免粥和面食。
我们千万不要忘记，吃饭时不能喝水或茶；这应该在两餐之间进行，不要添加糖、蜂蜜或其他甜食。您可以使用糖替代品。
饮食食谱
烤鱼 对于节食者，尤其是蛋白质节食者来说，烤箱是一个很好的烹饪选择。你所要做的就是去皮、清洗、加盐并用箔纸包起来。根据鱼的大小，烘烤四十分钟到一个小时。如果需要，您可以添加柠檬汁。
鸡胸肉 烹饪更快更容易：用锤子彻底敲打，然后在干锅中每面煎 3-4 分钟。
蔬菜 只能在水中煮。另外，每顿饭只选择一种类型。将西葫芦切成方块，加入盐和少许胡椒粉，然后放在炉子上。您可以用新鲜香草来增加口味的多样性。
水果沙拉 让我们在没有明确规定只能吃柑橘类水果的日子里宠爱您：将梨、苹果切成方块，将橘子切成片，在季节里最好添加一个甜瓜，用柠檬汁调味。
肉 如果是牛肉的话最好煮熟了。如果是猪肉的话就烤一下。由于牛肉坚韧，而干肉和猪肉，甚至其瘦肉部分也更软。用盐和胡椒粉混合物擦猪排，然后在无油的锅中煎炸。或者用箔纸在烤箱中烘烤。
节食非常有效，只要你想变瘦，严格遵守规则就可以了。
美极饮食——再次摆脱节食
如何保存结果？您只需正确完成美极饮食即可。您可以坚持以下几点，您将长期享受您的成果：
- 完成节食后，应更加小心高热量食物；建议少吃。
- 将您喜欢的食物一点一点地纳入您的饮食中。
- 节食后的前 1-2 周，尝试吃与美极节食时所吃的食物相同的食物。
- 节食后 1-2 周内还要避免甜食、脂肪、面粉和辛辣食物。
- 喝与美极饮食期间相同量的水。
- 睡前三到四个小时尽量不要吃东西。
- 如果可能的话，进行体育活动并在新鲜空气中散步。